Neobychainosť v hrnčeku, časť jedenásta: Café Záhorský

Jedna z najväčších výziev nášho chaitestu? Nájsť miesta, ktoré sú otvorené aj po šiestej večer, v ktorých majú chai. Našťastie, ešte ich zopár v tej Prahe je a môžeme vám stále prinášať spenené slová a korenisté vety týkajúce sa nášho obľúbeného zimného nápoja. (Nedá mi nespomenúť svařák od Vinářství Kubík, ktorý je... zimná láska v tekutej podobe, slivkové objatie s príliš skorým odchodom zo zimného sveta, keď zatvárajú stánky pred Vianocami... Áno, moje srdce je stále zlomené...)

V dnešnom článku bude naším cieľom Bubeneč, kde sme jednoducho museli otestovať chai v Café Záhorský!

ALBA

Pena: Neskutočne hustá vrstva rovnomernej peny (vidíte aj na fotke, aká vrstva peny to bola)! Trochu korenistá, po zmiešaní so zvyškom chaiu chuť zjemní. 6.5/10

Chai: Vizuálne zaujímavý chai podávaný v klasickom pohári. Pre hrúbku peny sme spočiatku celkom nevedeli, ako postupovať. Penu zdobil akýsi sirup, a keď sme ju zmiešali so spodnou tmavšou vrstvou, bol náš nápoj pripravený na ochutnávku. Tento chai bol viac mliečny a kombo korenín bolo ok, ale viac by mi chutil, keby bol teplejší. (Viem, že zniem trochu ako teplotný podivín, ale naozaj si neviem vychutnať mliečny nápoj, keď nie je poriadne teplý. :D) 6/10

Celkový dojem: V tento večer smerovali naše kroky do okolia metra Hradčanská, odkiaľ máme mnoho spoločných spomienok z obdobia, kedy sme boli viac než kamarátky (akože sme boli aj kolegyne :D). Chodievali sme spolu celkom často do Café Záhorský na obed. Vždy sa mi páčil príjemný interiér, hlavne tapeta steny v zadnej časti kaviarne. Kaviareň Záhorský býva často plná a hlučná, a tak je niekedy obtiažne sa porozprávať v úplnom pohodlí. 7/10

MARGITKA

Pena: Tento chai vyzeral sťaby celý z peny! Bolo to čosi nové, neobvyklé a časť môjho ja milujúca transparentné predmety skákala po plafón od radosti, keď uvidela priesvitný pohár skrývajúci vrstvy môjho chaiu. Na pene bol sirup, ktorý vyzeral ako karamel, ale karamelom asi nebol. Pena bola príjemná, povedala by som, že až hebká. 9/10

Chai: Po zmiešaní všetkých vrstiev a zložiek vyzeral náš chai už normálnejšie. (Miešanie bola veľmi zábavná sprievodná aktivita, keďže sme netušili, ako bude chai nakoniec vyzerať. Bude to len svetlý penovitý nápoj? Bude z toho nový druh slime-u? Vybuchne?) Nápoj chutil jemne, príjemne sa pil. Korenie mi prišlo výraznejšie a trvácnejšie. 8/10

Celkový dojem: Zvykli sme chodiť na obed do tejto kaviarne v časoch, kedy bola naša kancelária na metre Hradčanská a keď bol môj pracovný svet stále v poriadku, t.j. keď bola Alba stále mojou kolegyňou. Musím, jednoducho musím spomenúť kuchyňu tejto kaviarne, keďže majú slušný výber skvelých bezlepkových jedál. (O rizote s červenou repou sa mi dodnes sníva!)

Obsluha bola veľmi pozorná a milá. Kým som čakala na Albu (bola som tam príliš skoro, žiadne klišé o meškajúcich Španieloch sa nedialo), aspoň piati čašníci sa mi prišli opýtať, čo si dám. Napokon bol naším čašníkom ochotný a usmiaty, no trošku stratený pán (alebo sme my zmätočné osoby, i to je možné). Prišlo mi to veľmi sympatické a ľudské, ani neviem prečo.

Táto kaviareň býva celkom plná, či v čase obeda, alebo podvečer. Zároveň však bolo možné v pohode sa porozprávať v obklopení pohodovej atmosféry. Neviem, či to bolo funky hudbou alebo fľašou rosé, ale mala som veľmi vydarený večer. A odteraz som veľmi zvedavá, či aj v nejakej inej kaviarni natrafíme na chai so špeciálnymi efektmi alebo hravým bonusom. 8.5/10

Cena chai-u:  66 CZK /  2.60 EUR

Celkové skóre: