Nuž mali ale strasti títo hostia. Ich unavené duše a cestou zmorené telá si nemali kam sadnúť, aby si po náročnej ceste oddýchli, hnáty ponaťahovali a aby nových síl načerpali. Každý rýchlo pri labuti prešiel, ani sa na ňu poriadne nepozrel, také unavené nohy a hlavu i oči mali.
V jednu noc sa prirútila búrka neslýchaná. Vetrisko vybíjalo okná, dážď bubnoval do striech a do jedného miesta poblíž labutienky blesk udrel. O pár dní sa presne z toho miesta na svet predierala malá monstera. A o pár dní neskôr stála na tomto mieste kaviareň Urban Café. Už mali cestujúci kam na kávu i dobré slovo zájsť.
... tak fajn. Nie je to práve dôveryhodne znejúci príbeh o tom, ako vznikla kaviareň Urban Café, ale... Mohlo to tak byť!
Čo sa však stalo určite, bolo naše testovanie chaiu podávaného v tejto kaviarni.
ALBA
Pena: Krémová, jemná, hustá a chutná vrstva peny, ktorá vydržala takmer do poslednej kvapky chaiu. Toto je zatiaľ asi moja najobľúbenejšia pena, pre jej výnimočnú textúru bola mimoriadne dobrá. 8/10
Chai: Podávali ho vo veľkom pohári. Prvý dúšok bol až prekvapujúco chutný, zvyšok nápoja nebol natoľko výbušne skvelý. Stále to však bolo dobré a chuťovo vyrovnané. 7/10
Celkový dojem: Tentokrát sme sa stretli v pre nás nezvyklom čase - v sobotu ráno! Museli sme sa však prispôsobiť otváracím hodinám Urban Café, kam cez týždeň po práci nestíhame zájsť. Opustiť pohodlie mojej postele sa však nakoniec oplatilo. :) Tento rastlinkový raj sa nachádza blízko autobusovej stanice na Florenci. Priznávam, že som celkom závidela tie krásne, dokonale živé a s láskou opatrované rastliny. Hlavne, keď som si spomenula na to, aké mám ja ťažkosti udržať pri živote aj rastliny, o ktorých sa hovorí, že sú nezničiteľné. :D
Zašli sme sem v jednu februárovú sobotu, ktorá patrila medzi najchladnejšie dni tejto zimy. Aj počasie doslova vyžadovalo nejaký teplý drink. Okrem chaiu som si dala aj vynikajúci mrkvový koláč, nad ktorým som premýšľala o tom, ktorú rastlinu by som si tak vzala so sebou domov. :D 9/10
Zašli sme sem v jednu februárovú sobotu, ktorá patrila medzi najchladnejšie dni tejto zimy. Aj počasie doslova vyžadovalo nejaký teplý drink. Okrem chaiu som si dala aj vynikajúci mrkvový koláč, nad ktorým som premýšľala o tom, ktorú rastlinu by som si tak vzala so sebou domov. :D 9/10
MARGITKA
Pena: Na fotke vidíte, že sa pomer peny a „tela“ chaiu môže meniť od pohára k poháru. Môj chai zdobila jemná a hebká mikropena, v ktorej sa ihneď dala cítiť korenistá sladkosť. Parádna súhra konzistencie a chute a mne neostáva nič iné, len vskutku odborne a sofistikovane skonštatovať - mňaaam! 8.5/10
Chai: Nepreháňam, ak tento chai nazvem symfóniou chutí. Príjemný balans medzi mliečnou, sladkou a korenistou chuťou bol viac než citeľný. Dostali sme veľmi sympatickú porciu, takže sme toho mohli ochutnávať viac. A keď sme chute potrebovali na chvíľku neutralizovať, naliali sme si z krčiažka s vodou, ktorá je voľne k dispozícii. Paráda! 8.5/10
Celkový dojem: Keď sme testovali chai v Urban Café, zima sa práve prehupla do svojej zradnej časti. Slniečko svietilo a končatiny odumierali, keď ste si nenasadili rukavice. Tvár vám hladkali slnečné lúče a fackoval severák. Čo sa však stále nezmenilo - rôzne odtiene hnedej a šedej vôkol vás. Zeleň, kde si?
Nie všetku zeleň, ale aspoň pár krásnych exemplárov môže liečiť vašu dušu a oči v Urban Café. Kaviareň žije v symbióze so slušnou zbierkou izbových rastlín - rastliny dodávajú zeleň a kyslík, kaviareň poskytuje vodu, ultrafialové svetlo a súdiac podľa krásy rastlín aj veľa povzbudivých slov.
Do priestoru kaviarne som sa hneď zamilovala, viem si tento vzdušný priestor s klenutými stropmi predstaviť ako moju bohémsku spálňu. Možno raz... Okrem stropu disponuje táto malá kaviareň až tromi ďalšími výraznými elementmi - spomínanou zeleno-fialovou stenou, obrovským zrkadlom a barovým pultom, za ktorým sa obracia obsluha a pri ktorom sa moja hlava obracala smerom k buchtám. (Naozaj mi ako alergikovi nechýba jesť koláče a dortíky v kaviarňach, ale sakra, takú fajnú poctivú buchtu by som si vždy dala! Ach.)
Túto kaviareň by som označila za protipól Vnitroblocku (o tom sme písali minule). Nie je v nej veľký kaviarenský hurhaj, veľa ľudí, vôní, farieb, zvukov a hlukov, čo sa k tomuto priestoru teda hodí omnoho viac. Urban Café je miestom na príjemné víkendové stretko, ktoré si môžete vychutnať bez variácií na „to je už tóóóľko hodín? Zajtra musím vstávať!“.
Tentokrát som po chaii ochutnala aj kávu (zatiaľ som na tom stále tak, že mi príde divné piť víno pred obedom) a bola výborná (berlínsky Fjord!). Obsluha bola veľmi milá, efektívna a dokonale dotvárala atmosféru tohto výnimočného priestoru.
V mysli mi však od toho dňa máta jedna otázka...
Dokážu mi moje izbové rastliny odpustiť, že nie sú také krásne, ako tie v Urban Café? 8.5/10
Cena chai-u: 65 CZK / 2.55 EUR
Celkové skóre:
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára