Nájsť najdokonalejší chaiový zážitok (chaižitok? Či? Asi nie teda...) A potvrdiť, že aj zima dokáže byť úžasná a plná skvelých aktivít, bez prahnutia po hibernácii a presťahovaním sa hoci aj na povrch Slnka, aby sme unikli zime.
Predstavujem vám našu tŕnistú, korenistú a viac neistú než istú cestu za nájdením toho najlepšieho chai latte v Prahe! Skôr než sa vrhneme na prvé hodnotenie, chcela by som vám priblížiť dve porotkyne. Čo sú zač a hlavne - ako sú naprogramované ich chuťové poháriky?
Alba, tá temperamentnejšia z hodnotiaceho dua, pochádza zo severu Španielska. Miluje morské plody, jedlo z morských plodov, jej patronus je pravdepodobne morský koník a plyšáky má (určite!) v tvare chobotníc a ustríc. Ak by ste sa s ňou ocitli na večeri a chceli by ste ju odohnať od stola a spôsobiť jej niekoľkodňové nechutenstvo, postavte pred ňu játra. Ideálne so zaváranými uhorkami.
Alba má vrúcny a pozitívny vzťah k sladkému. A sladké jedlá milujú ju - raz sa pod jej rukami zrodil zatiaľ prvý a posledný, bezpečne antialergický cheesecake pre mňa. Alba si užíva život a užíva si Prahu. Môžete ju zbadať v Riegrových sadoch, sediac na deke a vášnivo gestikulujúc počas rozprávania o nejakom koncerte alebo výlete.
Je to dievča, ktoré sa díva na mosty a sníva o tom, že ich raz bude stavať. A je to moja skvelá priateľka.
O mne mnoho z vás vie, že trpím alergiami na rôzne druhy potravín - a nehanebne to zneužívam. Malá bacuľatá Margitka by nikdy nebola tušila, že toto bude pravdou, ale je to tak - nemám veľmi rada sladké. Práve alergie sú skvelou a neurážajúcou výhovorkou, keď vás blízki chcú primäť ku konzumácii poctivého koláča. (Poctivý koláč = 125% masla, 125% cukru.) Na pekné cupcakes, koláče, perníčky a torty sa však veľmi rada dívam, pripadajú mi ako umelecké dielka. Na sladké však už veľmi nie som a radšej ocením dobré teplé jedlo (moja mamka asi zalomila rukami od prekvapenia). Moje najobľúbenejšie jedlá sú tie od mamy - ona vie všetko pripraviť vo verzii, po ktorej nemusíme privolať záchranku. A mám rada aj jedlá od ľubovoľnej talianskej Mammy, ktorá to vie aj bezlepkovo.
A ako testujeme? Hodnotíme tri body zážitku - penu, chai a celkový dojem. Každá oblasť môže dostať maximálne desať bodov. Obe si robíme poznámky, nezdieľame dojmy o chai-i a venujeme sa nonšalantne nášmu bežnému rozhovoru, kým naše podvedomia analyzujú teplý nápoj. Víťaza oznámime v marci budúceho roka, aby bola stále dostatočná zima na to, aby ste prípadne vyskúšali víťazný chai. (Áno, pražská zima je dlhá.)
DNEŠNÉ NEOBYCHAINÉ TESTOVANIE: KAVÁRNA, CO HLEDÁ JMÉNO
Kavárna, co hledá jméno - a dlhodobo ho nenachádza. Vy kaviareň (a možno kdesi aj jej meno?) môžete nájsť na Anděli, na mieste, ktoré je pre mnohých stelesnením mestskej tristnosti, rušnosti, zhluku hlukov a zvukov, občas i pachov. Táto kaviareň sa schováva mimo najrušnejšej časti a - opravte ma, ak sa mýlim - je jediným miestom svojho druhu v oblasti Smíchova či Andělu. Je to klasické a pritom jedinečné miesto, kde si môžete dať dobrý drink, poobdivovať eklektický vintage nábytok (a vziať tam babičku na prípadný výlet do minulosti, pretože tie kreslá si musí pamätať!) a kde si každý hipster alebo človek s reprezentatívnym notebookom môže sadnúť a pracovať (ehm ehm, „pracovať“) a sŕkať si z flat white.
DNEŠNÉ NEOBYCHAINÉ TESTOVANIE: KAVÁRNA, CO HLEDÁ JMÉNO
Kavárna, co hledá jméno - a dlhodobo ho nenachádza. Vy kaviareň (a možno kdesi aj jej meno?) môžete nájsť na Anděli, na mieste, ktoré je pre mnohých stelesnením mestskej tristnosti, rušnosti, zhluku hlukov a zvukov, občas i pachov. Táto kaviareň sa schováva mimo najrušnejšej časti a - opravte ma, ak sa mýlim - je jediným miestom svojho druhu v oblasti Smíchova či Andělu. Je to klasické a pritom jedinečné miesto, kde si môžete dať dobrý drink, poobdivovať eklektický vintage nábytok (a vziať tam babičku na prípadný výlet do minulosti, pretože tie kreslá si musí pamätať!) a kde si každý hipster alebo človek s reprezentatívnym notebookom môže sadnúť a pracovať (ehm ehm, „pracovať“) a sŕkať si z flat white.
ALBA
Pena: Pena mala fajn konzistenciu, ale potrebujem viac penových skúseností na objektívne posúdenie. Dávam teda neutrálnych 7/10. Ale ako tak rozmýšľam - hm, ten pekný kvietkový detail na pene :) Takže 7.5/10.
Chai: Chai ako taký mi chutil, bola to fajn kombinácia korenín a mal veľmi trvácnu chuť (nie som odborník na korenia, takže neviem opísať, čo to bolo, ale bolo tam niečo korenisté, čo robilo chai zaujímavým). Ak by som mala vyzdvihnúť nejaké nedostatky, tak si myslím, že bol chai príliš sladký. (Som veľký fanúšik sladkého, takže sa nesťažujem, ale viem si predstaviť, že iným by to až tak chutiť nemuselo. A keď už mne pripadá niečo príliš sladké, tak je to naozaj véééľmi sladké.) A toto je výčitka, ktorú budem mať zrejme pri každom chai-i: teplé nápoje mám rada až vriaco horúce, takže tento chai mohol byť teplejší. Celkovo 7/10.
Celkový dojem: Kavárna je pekné a útulné miesto, ale atmosféra mi pripadá celkom hlučná. Občas si príjemný rozhovor naozaj plnohodnotne neužijete. A neviem, či je toto spôsobené tým, že nevieme prilákať pozornosť obsluhy, ale come on - dve pekné usmievavé dievčatá ako my, kto by nás len mohol ignorovať? Nuž, obsluha v Kavárne v podstate vždy, keď tam ideme :D Takže preto hodnotím zážitok 7/10. Krásny interiér a skvelý kútik na umývanie rúk vybalansujú pomalosť, vyššie ceny dezertov a hluk. (A špeciálne chcem vyzdvihnúť parádne betónové kvetináče na kaktusy!)
Pena: Krémová, nie príliš hustá, chuť korenia si všimnete už v pene. Neviem ani prečo, ale mám rada penovú časť chaiov a cappuccín a teším sa, keď penu nepredstavuje len vlažná mdlá vrstva polospeneného mlieka. (Mám veľkú radosť aj vtedy, keď z nádržky na tekuté mydlo nečakane vyjde pena. Penám zdar!) 7/10
Chai: Chai mi pripadal skôr sladký ako korenistý, ale korenie teda vybrali veľmi dobré. Exotická chuť pretrvala v mojich ústach ešte chvíľu. Chai podávajú v Kavárne s pohárom vody, čo stále nie je štandardom, dokonca ani keď si niekde dáte kávu. Palec hore, KCHJ! 8/10
Celkový dojem: Či je zima či leto, či z neba padá jemný teplý dážď alebo vás fackuje snehová metelica - obsluha v tejto kaviarni je najviac roztomilo stratenou mozaikou ľudí, ktorú som kedy zažila. Personál je milý, ale nie príliš - takže žiadne lidičky, kafíčko a zvláštny small-talk nečakajte. Trvá im to chvíľku, kým si vás všimnú - či to len my veľmi splývame so vzorovanými kreslami?
Kaviareň nemusí byť ani úplne plná, aby vás obkolesilo menšie či väčšie rušno, takže sa pripravte na decentné kričanie na váš komunikačný náprotivok. (V lete, kedy sa využíva aj vonkajšia terasovitá časť, je to lepšie.) V deň chaitestu sme mali veľké šťastie na stôl, ktorý akoby bol čakal len na nás. Kreslá boli pohodlné a kaktus na stole v dokonalom betónovom kvetináči. A víno bolo takisto skvelé! 7.5/10
Pena: Pena mala fajn konzistenciu, ale potrebujem viac penových skúseností na objektívne posúdenie. Dávam teda neutrálnych 7/10. Ale ako tak rozmýšľam - hm, ten pekný kvietkový detail na pene :) Takže 7.5/10.
Chai: Chai ako taký mi chutil, bola to fajn kombinácia korenín a mal veľmi trvácnu chuť (nie som odborník na korenia, takže neviem opísať, čo to bolo, ale bolo tam niečo korenisté, čo robilo chai zaujímavým). Ak by som mala vyzdvihnúť nejaké nedostatky, tak si myslím, že bol chai príliš sladký. (Som veľký fanúšik sladkého, takže sa nesťažujem, ale viem si predstaviť, že iným by to až tak chutiť nemuselo. A keď už mne pripadá niečo príliš sladké, tak je to naozaj véééľmi sladké.) A toto je výčitka, ktorú budem mať zrejme pri každom chai-i: teplé nápoje mám rada až vriaco horúce, takže tento chai mohol byť teplejší. Celkovo 7/10.
Celkový dojem: Kavárna je pekné a útulné miesto, ale atmosféra mi pripadá celkom hlučná. Občas si príjemný rozhovor naozaj plnohodnotne neužijete. A neviem, či je toto spôsobené tým, že nevieme prilákať pozornosť obsluhy, ale come on - dve pekné usmievavé dievčatá ako my, kto by nás len mohol ignorovať? Nuž, obsluha v Kavárne v podstate vždy, keď tam ideme :D Takže preto hodnotím zážitok 7/10. Krásny interiér a skvelý kútik na umývanie rúk vybalansujú pomalosť, vyššie ceny dezertov a hluk. (A špeciálne chcem vyzdvihnúť parádne betónové kvetináče na kaktusy!)
MARGITKA
Chai: Chai mi pripadal skôr sladký ako korenistý, ale korenie teda vybrali veľmi dobré. Exotická chuť pretrvala v mojich ústach ešte chvíľu. Chai podávajú v Kavárne s pohárom vody, čo stále nie je štandardom, dokonca ani keď si niekde dáte kávu. Palec hore, KCHJ! 8/10
Celkový dojem: Či je zima či leto, či z neba padá jemný teplý dážď alebo vás fackuje snehová metelica - obsluha v tejto kaviarni je najviac roztomilo stratenou mozaikou ľudí, ktorú som kedy zažila. Personál je milý, ale nie príliš - takže žiadne lidičky, kafíčko a zvláštny small-talk nečakajte. Trvá im to chvíľku, kým si vás všimnú - či to len my veľmi splývame so vzorovanými kreslami?
Kaviareň nemusí byť ani úplne plná, aby vás obkolesilo menšie či väčšie rušno, takže sa pripravte na decentné kričanie na váš komunikačný náprotivok. (V lete, kedy sa využíva aj vonkajšia terasovitá časť, je to lepšie.) V deň chaitestu sme mali veľké šťastie na stôl, ktorý akoby bol čakal len na nás. Kreslá boli pohodlné a kaktus na stole v dokonalom betónovom kvetináči. A víno bolo takisto skvelé! 7.5/10
Cena chai-u: 65 KČ / 2.50 EUR
Celkové skóre:
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára